Meersalzflocken

Fleur de Sel von Ody wird an der Küste Kythiras mit viel Aufwand geschöpft und in Bastkörben gesammelt. Nach der Trocknung werden die Salzflocken mit natürlich wachsendem Oregano und Thymian aus der Region Ermionida versetzt.

Ody-Tipp: Streuen Sie nicht, sondern verreiben Sie die Salz­­flo­cken mit den Fingern über Ihre Gerichte.